zaterdag, 26 mei 2012
aanmelden registreren
 13° / 25° Helder

Hespen Grega viert jubileum

15/06/'08 Buggenhout (9255) Gaston Van den Berghe (73) uit Buggenhout vierde zaterdag een jubileum: 45 jaar geleden opende hij zijn winkel De Boerenhesp. Hij maakt bovendien al 35 jaar de bekende hespen Grega en alsof twee feesten niet volstaan viert de familie Van den Berghe ook 110 jaar vleeswaren.

Het verhaal van de Van den Berghes begint in 1898 wanneer Florimond Van den Berghe zijn beenhouwerswinkel in Denderbelle opende. Die gaf zijn kennis door aan zijn zoon Oscar. Het verhaal wil dat voor de getalenteerde kleinzoon Gaston een andere toekomst was weggelegd, had de klastitularis hem niet onterecht doen zakken, waardoor Gaston er de brui aan gaf. In 1952 nam hij op zeventienjarige leeftijd de marktronde van zijn vader en nonkel over. Zo leerde hij zijn vrouw Greta kennen. De merknaam Grega is de samentrekking van hun beide namen.

Patattenzolder

“Om in te spelen op de vraag naar droog gezouten hammen startte ik in de winter van 1960 met de productie van 250 hammen”, vertelt Gaston Van den Berghe, die op zijn 73ste nog steeds actief is. “Die droogde ik op de patattenzolder. In 1963 startte ik dan samen met mijn vrouw onze slagerij De Boerenhesp. Onze vakkennis, het gebruik van eerlijke producten en de uiterst hygiënische omstandigheden waren toen de aanzet en zijn nog onze grote troef.”

Vandaag heeft zoon Luc Van den Berghe de leiding van het bedrijf overgenomen. Het bedrijf aan de Maalderijstraat in Buggenhout is nu zo’n 4.000m² groot en er worden zo’n 100.000 hammen in negen variëteiten ambachtelijk bereid. “Ambachtelijk staat niet in tegenstelling tot hypermodern. Grega is een kraaknet bedrijf. Onze mensen dragen beschermkledij en handschoenen. We halen de striktste zuiverheidsnormen. Wat vroeger manueel gebeurde is nu bijna helemaal vervangen door een machinaal productieproces.”

Door onder andere de Superano-ham is de familie Van den Berghe tot ver buiten Buggenhout bekend. Wie graag een kijkje neemt in het bedrijf, kan er zaterdag terecht.

Raf MOORTGAT

www.grega.be

25/05 Buggenhout (9255) Zondag 27 mei, vanaf 18u doet de benefiet looptocht Roparun Opstal aan. Op de Patattenmolensite krijgen de estafetteploegen een iets gewijzigd parcours. Ze passeren tussen het publiek en het podium. Jugr

23/05 Buggenhout (9255) Gezinsbond Buggenhout organiseert op zondag 3 juni voor de negende keer haar fotozoektocht. Deze tocht voert de deelnemers langs rustige wegen en is geschikt voor kinderwagens. U kunt te voet of per fiets deelnemen. De afstand bedraagt ongeveer …

22/05 Buggenhout (9255) Een wespennest kan vervelend zijn, vooral met kleine kinderen in de buurt. Wilt u het laten vernietigen, dan staat de brandweer paraat. Als het kan, komen ze nog dezelfde dag. De wespenverdelging is gratis. Aanvragen kan via het digitaal loket …

22/05 Buggenhout (9255) Van de opwaardering van de stationsbuurt werd een aantal jaar geleden ernstig werk gemaakt. De bouw van residentie Den Burger betekende alvast een enorme sprong voorwaarts. Op zaterdag 26 mei is iedereen tussen 10 en 17u welkom op de opendeurdag …

18/05 Buggenhout (9255) Naar aanleiding van de afgelopen Erfgoeddag organiseert de bib een coole verzamelactie voor kinderen. Het thema van erfgoeddag dit jaar is 'helden' en waar vindt u nu meer helden bij elkaar dan in de bib? Nog tot zaterdag 30 juni kunnen kinderen …

11/05 Buggenhout (9255) Iedereen is morgen, zondag 13 mei welkom in het PSBSO Spectrum (Platteput) voor een open dag. Directie, personeel en leerlingen leiden u graag rond in de werkplaatsen en de nieuwe klassenvleugel. De AUTIwerking, specifiek gericht op jongeren met …

09/05 Buggenhout (9255) Het Cabaret Concours Vlaanderen is een nieuwe wedstrijd voor onbekend cabarettalent met als doel het cabaret -met een link naar de kleinkunst - bij ons weer op de sporen te zetten. En de trein is alvast vertrokken, want voor het Cabaret Concours …

08/05 Buggenhout (9255) De leerlingen van de Buggenhoutse Academie en theatergroep Alternatief brengen op 11, 12, 18 en 19 mei brengen het toneelstuk Koning Lear, één van de grootste drama's uit de literatuur. Het werd omstreeks 1605 door Shakespeare geschreven en nu …

08/05 Buggenhout (9255) Tijdens de klimmuurfeesten van de Bergpallieters in Buggenhout wordt de klimmuur opengesteld voor het grote publiek en dat kon ook dit jaar weer op de nodige belangstelling rekenen. Een beetje bergsportliefhebber laat zich natuurlijk niet …

07/05 Buggenhout (9255) In juni organiseert de Gezinsbond een reeks van vijf lessen knuffelturnen. Kleuter kunnen dan samen met hun ouders of grootouders sporten. De lessen vinden plaats in de turnzaal van de kleuterschool in Opdorp. Vooraf inschrijven is noodzakelijk. …

03/05 Buggenhout (9255) 'Met Belgerinkel naar de Winkel' is een initiatief van Bond Beter Leefmilieu, Unizo, en de Christelijke Mutualiteit, met de steun van de Gezinsbond en de Fietsersbond. Vanaf 5 mei tot en met 9 juni kunt u uw stempelkaart bij elke deelnemende …

02/05 Buggenhout (9255) Net zoals de afgelopen drie jaar organiseert de Fietsersbond samen met de Gezinsbond op zondag 6 mei een leuke familiefietstocht. Het wordt een aangename tocht die zo veel mogelijk langs kalme en veilige fietswegen leidt. Op die manier kunnen de …

Uw correspondent:
  • Jurgen Groenwals