Nieuwe winkel Cake Club geeft workshops taarten maken en verkoopt bakmateriaal

19/04/'11 Puurs (2870) Petula Dominicus (39) heeft zaterdag in het Hooiveld de winkel Cake Club geopend. Ze verkoopt materiaal om taarten en cup cakes mee te maken en geeft workshops.

Cake Club verkoopt materialen om snoep mee te maken. "Ik verkoop bakvormen voor taarten en cakes, cakemixen, speciale boter, suikerparels, suikerpasta's en kleurstoffen", zegt Petula Dominicus. "De opening van deze winkel is geen grote investering. We hebben gewoon de speelkamer van de kinderen ingepalmd. Mijn dochters Emma en Lily zijn respectievelijk twaalf en vier jaar. In de speelkamer stonden speelgoed en een televisie. Elke zondag om 17 uur werden de kinderen naar deze plaats verbannen, omdat mijn man en ik dan met ons tweetjes een aperitiefje wilden drinken. Als koppel moet je tijd maken voor elkaar. Ook tijdens familiefeestjes kwamen de kinderen hier spelen. Voortaan moet dat dus elders gebeuren. Maar de winkel krijgt nu eenmaal voorrang."

Nochtans ziet Petula haar kinderen doodgraag. "Eén van mijn hobby's is taarten bakken. Als mijn dochters verjaren, mogen ze kiezen welke taart ik maak. Emma zit nu in het eerste middelbaar, maar wou dolgraag haar klasgenoten trakteren op een verjaardagstaart. Ik heb Emma's gezicht zo goed mogelijk nagemaakt in suiker en heb vervolgens een taartvorm gemaakt waarbij ze in een bad met heel veel badschuim zat. Dat badschuim was gemaakt van suikerpasta. Ze is die dag vol trots naar school gegaan. Haar klasgenootjes hebben haar letterlijk kunnen opeten. Mijn jongste dochter Lily wil elke dag jarig zijn. Voor haar maak ik soms een taart in de vorm van een barbiepop.
Dat is niet alleen lekker, maar ook leuk om naar te kijken. En voor mijn buurvrouw heb ik een blauwe taart in de vorm van een iglo en eetbare pinguïns gemaakt. Je begrijpt dat ik me goed amuseer", lacht Petula.

Workshops

Petula wil haar creativiteit graag delen met anderen en organiseert daarom workshops in haar winkel. "Dit weekend komen acht mensen uit Limburg naar hier om speciale taarten te maken. Ik voorzie de cake, de biscuit en de vulling. De deelnemers aan de workshops mogen zelf alles afsmeren, de taarten vullen, versieren en met kleurenpasta opfleuren. Materiaal meebrengen is niet nodig, want alles staat hier klaar. We versieren ook cup cakes en gewone cakes."

Eerder deze maand ging in de Robert Verbelenstraat de snoepwinkel 'Zalig zoet' open. "We zijn geen rechtstreekse concurrenten. 'Zalig zoet' verkoopt snoep, terwijl ik materialen verkoop om snoep te maken en workshops geef.
Maar je merkt wel dat er stilaan meer winkels in Puurs opengaan. Dat komt onder meer door het nieuwe Dorpshart, dat volgend jaar klaar is. Als de winkels in het centrum opengaan, zullen meer mensen naar Puurs komen. Dat is ook goed voor mij", zegt Petula.

Christof Willocx