vrijdag, 18 mei 2012
aanmelden registreren
 9° / 18° Betrokken

Jong koksduo wordt derde in gerenommeerde jeugdwedstrijd

07/12/'11 Heist-op-den-Berg (2220) Elias Vleugels (19) uit Heist-op-den-Berg en Job Docx (21) uit Berlaar-Heikant hebben de derde plaats behaald van 180 teams in de gerenommeerde "Trophée Auguste Escoffier Benelux".

De "Disciples d'Escoffier Benelux" organiseerden een kookwedstrijd voor jongeren tussen 19 en 23 jaar en leerlingen van het laatste jaar van de hotelscholen voor de "Trophée Auguste Escoffier Benelux".

De jury werd voorgezeten door Peter Goossens van het restaurant Hof Van Cleve, Ferdy Debecker van restaurant Eyckerhof was voorzitter van de Nederlandstalige jury en Jean-Baptiste Thomaes van restaurant "Chàteau du Mylord", voorzitter van de Franstalige jury.

Het thema van de wedstrijd was: pladijs en grijze garnalen met drie vrije garnituren als hoofdgerecht en als nagerecht warme ananas, chocolade, sinaasappel en vanille.

Elias en Job zijn twee vrienden die in het specialisatiejaar zitten in de Sima in Aarschot.

"Aan de wedstrijd namen 180 teams deel. De vijf beste daaruit hebben de finale moeten betwisten op de Horecabeurs in Gent, waar wij derde werden", vertelt Elias.

FOTO: links Job en rechts Elias.

pierre anthonissen

Reageer als eerste op dit bericht

14:27 Heist-op-den-Berg (2220) Komende zondag gaat een nieuwe editie van Heist Wandelt en Fietst van start. De start en aankomst liggen aan het sportcentrum aan de Lostraat. De kostprijs bedraagt 1 euro per deelnemer. Er is een keuze uit zes wandeltochten door en langs het …

13:57 Heist-op-den-Berg (2220) Nino S. is vrijdagmorgen veroordeeld tot een celstraf van zes maanden en een boete van 275 euro voor de diefstal van twee fototoestellen. In september vorig jaar waren ze een fotowinkel in Heist binnengestapt. De mannen lieten zich fotograferen …

17/05 Heist-op-den-Berg (2220) De jeugdafdeling van fanfare Onafhankelijkheid trekt op 17 mei voor een drietal dagen op muziekkamp in Sint-Katelijne-Waver. De opgedane kennis zal de jeugdfanfare zondag 20 mei om 15u in de parochiezaal demonstreren. Toegang is gratis. pa

16/05 Heist-op-den-Berg (2220) De gemeente heeft enkele vrijgekomen standplaatsen op de wekelijkse maandag- en zondagsmarkt open verklaard voor marktkramers. Enkele maanden geleden werden de lege plaatsen op de Heistse maandagmarkt aangevuld. Nu zijn er nieuwe vrijgekomen …

15/05 Heist-op-den-Berg (2220) De provincie Antwerpen heeft dinsdagavond aan de politiezones van Heist-op-den-Berg en Berlaar-Nijlen een koffer cadeau gedaan met materiaal om aan sporenonderzoek te doen. De koffers kosten zeshonderd euro per stuk.In de koffers zitten onder …

15/05 Heist-op-den-Berg (2220) Het vierde Kubbtoernooi van OHC start op zaterdag 19 mei om 10u in Hallaar op de Chiroterreinen van de jongens aan de Oude Liersebaan 33 . Veertig ploegen nemen deel. Ploegen uit Heusden-Zolder, Opwijk, Waregem en Antwerpen zakken naar Heist af. PA

15/05 Heist-op-den-Berg (2220) De gemeente Heist zal geen anderhalf miljoen euro, maar 'slechts' een dikke 600.000 euro moeten betalen om het opgestapelde grondoverschot in Booischot te laten weghalen en verwerken.De openbare aanbesteding om de grond weg te laten halen is nu …

14/05 Heist-op-den-Berg (2220) De Zonderschotse KWB en de Pintpongers hebben hun jaarlijks origineel clubkampioenschap gehouden. Er werd gestreden voor de nagelkampioen, de steeple-kampioen, de ski-kampioen, de Rode Kruiskampioen en de gatkampioen. Vijf varianten op het …

14/05 Heist-op-den-Berg (2220) Na de misviering van 9u in de Sint-Guibertuskerk op Pinksteren, zondag 27 mei, worden auto's gezegend voor de deur van de kerk. PA

14/05 Heist-op-den-Berg (2220) Een 34-jarige man uit Heist-op-den-Berg maakte het zaterdagavond wel bijzonder bont toen hij met zijn motor door Aarschot reed. Een politiepatrouille merkte hem op toen hij aan hoge snelheid over de R25 reed en probeerde hem tegen te houden. De …

14/05 Heist-op-den-Berg (2220) De gemeente verfraait systematisch de kerkhoven. Zo kwamen de kerkhoven van Grootlo, Hallaar, Heist-Station, Itegem, Schriek en Pijpelheide al aan bod.Momenteel wordt er gewerkt op het kerkhof van Wiekevorst, dat ook nog uitgebreid wordt met een …

14/05 Heist-op-den-Berg (2220) De openbare aanklager heeft respectievelijke celstraffen van 8 tot 10 maanden effectief gevorderd tegen drie Mongoolse dieven, Uyanga E., Tamir B. en Ren N. Volgens de procureur maken de drie deel uit van een rondtrekkende en goed georganiseerde …

Uw correspondent:
  • Pierre Anthonissen
  • Bert Provoost