Schranshoeve herleeft als ontmoetingsplek
05/08/'08
Vorselaar (2290)
Na vijftien jaar verkrotting en leegstand opent de historische Schranshoeve in Vorselaar opnieuw de deuren als café en ontmoetingsplaats. Claire Baetens (32) en Gerd Horemans (31) uit Vorselaar zijn de nieuwe uitbaters van het geboortehuis van kardinaal Van Roey.
“We zijn met een beetje geluk door de gemeente uitgekozen om de Schranshoeve uit te baten”, zegt Claire, die afkomstig is uit Olen. “De gemeente had eerst een afspraak met een caféhouder uit Grobbendonk, maar die haakte af door de strenge voorschriften die de overheid oplegde voor de restauratie. Toen we dat hoorden, hebben we ons direct kandidaat gesteld. We waren van alle kandidaten de enigen die nog nooit als zelfstandige horeca-uitbaters hadden gewerkt. Maar mijn voorstel om de uitbating van de hoeve te integreren in een ruimer plattelandsbeleid, deed de gemeente overstag gaan.”
Iedereen welkom
Gerd blijft zijn werk als vertegenwoordiger behouden, maar Claire geeft haar job op als projectmedewerkster bij Rurant, waar ze hoeve- en streekproducten promoot. Haar ervaring daar wil ze gebruiken om van de Schranshoeve een ontmoetingsplaats te maken waar meer gebeurt dan pinten drinken. “Iedereen is hier welkom, op rubberen laarzen of op naaldhakken, het maakt niet uit. We willen straks heel wat arrangementen aanbieden en een streekeigen keuken.”
Met een brasserie die plaats biedt aan 84 personen en een feestzaal voor 150 man in de voormalige schuur hebben de uitbaters heel wat troeven in huis. Op het twee hectaren grote domein staat ook nog een oud bakhuis met een broodoven, zodat de kans groot is dat de Schranshoeve ooit zelf gebakken brood bij de streekgebonden keuken gaat serveren.
Claire en Gerd plannen de officiële opening tijdens de Open Monumentendag op zondag 14 september. De Schranshoeve is nog op zoek naar weekendwerkers en jobstudenten.
Meer info: 0476-47.59.47, or Info@Schranshoeve.be