vrijdag, 18 mei 2012
aanmelden registreren
 9° / 18° Betrokken

Milieuvriendelijk wokken in Antwerpen

21/11/'11 Antwerpen (2000) Na een tijdelijke sluiting heropende het Aziatische Fast Food restaurant Wok A Way in de Wilde Zee haar deuren. Zaakvoerder Kasper Stuart vond het na negen jaar hoog tijd voor een opknapbeurt. En die was grondig.

Vaste klanten zullen in eerste instantie vooral de frisse kleuren opmerken met geel in de hoofdrol want de belangrijkste renovaties zijn niet zichtbaar voor het oog. Leidingen, installaties, apparatuur, … alles werd flink onder handen genomen. Het trademark van Wok A Way, de lopende band waarop de heerlijke wok-, dim sum- en sushischotels de revue passeren, is gebleven en blijft de aandachtstrekker van de zaak.

Grootste vernieuwing op vlak van de kaart is het bio aanbod met Bio Woks en Healthy drinks for (in)sane people. De Aziatische keten (want een tweede zaak in Gent) trekt duidelijk de gezonde en milieubewuste kaart, want naast het Bio assortiment werkt Wok A Way met recycleerbare materialen, LED of spaarlampen en groene energie.

In Gent composteert Wok A Way op zijn dakterras en geeft naast de Gentse ook de Antwerpse klanten regelmatig een voorraadje compost mee (max. 2 kg per persoon).

Voor de herinrichting in Antwerpen is zoveel mogelijk gekozen voor tweedehands meubilair om productiekosten – en dus CO2 uitstoot – te beperken. Ook wordt waar het kan gebruik gemaakt van producten van dichtbij huis om energieverspilling door o.m. transport te vermijden. De keten stelde ook een charter voor duurzaam ondernemen op met als doelstelling hun ecologische footprint jaarlijks te verkleinen.

Zoals de naam al aangeeft kan je bij Wok A Way ook terecht voor meeneemgerechten. Je maaltijd wordt verpakt in een kartonnen bakje en je krijgt er uiteraard (houten) chopsticks bij.

Wok A Way in Antwerpen is open van 11.30 uur tot 20 uur en gesloten op zon- en feestdagen.

Wok A Way

Groendalstraat 14

2000 Antwerpen

www.wokaway.be

Van uw wijkcorrespondent Carolien Krijnen

1 reactiesLees alle reacties | Reageer zelf

16:37 Antwerpen (2000) Op 18 mei 1940 hingen Duitse soldaten een nazivlag aan de toren van de Antwerpse Onze-Lieve-Vrouwekathedraal. Tien dagen later was ze verdwenen. Gestolen door verzetsman Louis Pighini en zijn toen negen jaar oude zoon René. Vandaag, 72 jaar …

11:49 Antwerpen (2000) Op twee terrassen in de Nieuwstad (foto), aan het Theaterplein, werden afgelopen nacht parasols in brand gestoken. Zowel op het terras van de Souffleur als dat van City Pita Kumpir stond rond 5 uur een parasol in brand. Het vuur was snel onder …

08:24 Antwerpen (2000) Het lijkt alsof Antwerpen een nieuw stuk strand heeft, maar in realiteit is het de nieuwe toplaag van de wandelpromenade van de De Keyserlei. De volgende stap is het plaatsen van de luifels voor de eilandterrassen van de horecazaken. Daar …

16/05 Antwerpen (2000) Het Antwerpse stadsbestuur denkt er over na om nachtwinkels op bepaalde uren van de nacht te verbieden om alcoholische dranken te verkopen. Die maatregel zou vooral gericht zijn op nachtwinkels in studentenbuurten. Dat meldt regionale zender …

16/05 Antwerpen (2000) De gerenommeerde Zuid-Afrikaanse jazzmusicus Rus Nerwich is donderdag de (gratis) hoofdschotel in bar-restaurant Josephine's op het Zuid. Josephine's serveert naast cocktails en seizoensgebonden Belgisch-Franse keuken ook regelmatig een …

16/05 Antwerpen (2000) Studenten zorgden in het begin van het academiejaar voor overlast in de studentenbuurt op straat en op de terrasjes van de studentencafés. Daarom is er een intentieverklaring studentenveiligheid opgesteld. "Overlast en klachten van buurtbewoner…

15/05 Antwerpen (2000) Een automobilist is dinsdagavond zwaargewond afgevoerd na een schuiver aan het Vlinderpaleis. De bestuurder kwam van de ring en verloor de controle over het stuur ter hoogte van de Konijnenwei. De brandweer moest het dak van de wagen knippen om …

15/05 Antwerpen (2000) Na één jaar heeft het Museum Aan de Stroom 945.000 bezoekers over de vloer gekregen. Dat is vier keer zo veel als verwacht. "We zijn heel blij met die cijfers", zegt directeur Carl Depauw. Uit een tevredenheidsonderzoek blijkt dat 94 procent …

15/05 Antwerpen (2000) Maandagavond zijn twee Roemeense fietsendieven op heterdaad betrapt, dat meldt de Antwerpse politie. Getuigen zagen hoe de twee mannen aan de Kempischdok-Westkaai regelmatig langsliepen, telkens met een andere fiets. Opmerkelijk was dat de …

15/05 Antwerpen (2000) Autovrije Gedempte Zuiderdokken. Zo moeten de buurtbewoners die recent naar de rechter stapten het zich hebben voorgesteld. Maar de grote lege vlakte is een voorbode van de Sinksenfoor. Deze week start de opbouw van de jaarlijkse kermis die …

15/05 Antwerpen (2000) Aan het Koninging Astridplein in hartje Antwerpen heeft N-VA-voorzitter en -lijsttrekker Bart De Wever maandagavond zijn 'Ronde van de Districten' afgesloten, een reeks gespreksavonden in elk van de negen Antwerpse districten in aanloop …

14/05 Antwerpen (2000) Vandaag spelen de leerlingen van het Sint-Norbertusinstituut het spel Bar Del Mundo. Met dat komen de leerlingen meer te weten over de rol van de Antwerpse haven in de wereldhandel. Al 806 leerlingen uit het eerste en tweede middelbaar onderwijs …

Uw correspondent:
  • stadsredactie