Café Carnot viert laatste Nieuwjaar

02/01/'09 Voor Veerle Vermeulen en Jerôme Lefrançois van café Carnot was het de laatste keer dat ze met hun klanten Nieuwjaar hebben gevierd. De uitbaters beslisten om het populaire café Carnot over te laten aan nieuwe uitbaters. “We stoppen op ons hoogtepunt“, zegt Veerle Vermeulen.

Veerle en Jerome van café Carnot nemen weer plaats aan de toog, in plaats van erachter te staan. Het verhaal van het populaire café begon 5 jaar geleden. Toen leerden Veerle Vermeulen (30) en Jerôme Lefrançois (30) elkaar kennen in café Carnot in Lille, Frankrijk. Samen keerden ze naar België terug en drie jaar geleden belandden ze in Kruibeke aan de wissel. Het vroegere café Den busstop doopten ze om in, jawel, café Carnot.

Rijk verleden

“Dit bruin café met zijn rijke verleden trok ons aan. We organiseerden tal van activiteiten: van de Top50, over dartstornooien en stickerwedstrijden tot vele optredens. Zo heb ik goede herinneringen aan ons eerste optreden van de Duitse groep‘Smoketack lightnin”, zeggen Veerle en Jerome.

“Ook Roland Van Campenhout en Steven De Bruyn zorgden voor fantastische avonden. De groepen die hier optraden waren van divers pluimage. Van de Kruibeekse rockscene met Pitch Black Pearl, Gyprock tot de plaatselijke kleinkunst met Jan Glimlach en Meneer Zee. Voor Jerôme is het ontstaan van zijn groep The Black Lolas het hoogtepunt. De groep is hier ontstaan, in dit café, aan deze toog.”

Luxe en tijd

“Vanavond vieren we voor het laatst Nieuwjaar met onze klanten. Onze stamgasten maken zich wel zorgen over wat er zal gebeuren, maar ze kunnen op beide oren slapen. We hebben de overname op tijd aangekondigd, zo hebben we de luxe en de tijd om te kiezen aan wie we het café overlaten. Iedereen die zich ooit thuis heeft gevoeld in dit café, zal blijven komen. Daar zijn we van overtuigd. Voorlopig werken wij even enthousiast door, genietend van elk moment.”

Uitbaters Veerle en Jerôme kijken met voldoening achterom. “Hier hebben we veel levenswijsheid opgedaan. Die bagage nemen we mee in ons verdere leven. Wat de toekomst zal brengen is nog vaag. Op dat vlak zijn we impulsief, een kans die zich voortdoet, die grijpen we. Op 10 februari bestaat de Carnot drie jaar en bouwen we zeker nog een feestje in stijl!”