Elle Newmark, De alchemist van Venetië
24/07/'09
Geert D'Hulster
Venetië, 1498. In de stad en daarbuiten gonst het van de geruchten over een oud en mysterieus boek dat een onvoorstelbaar machtige invloed zou hebben. Er zouden recepten in staan voor de productie van goud, onsterfelijkheid en eeuwige liefde. Iedereen, rijk en arm, fluistert en droomt erover. In deze roerige tijden, op de drempel van de renaissance, groeit de wees Luciano op straat op.
Hij wordt door de chef-kok van de paleiskeuken gesnapt bij het stelen van een granaatappel. De kok ontfermt zich over de jongen en biedt hem onderdak en voedsel aan, in ruil voor hulp in de keuken. Luciano komt in een geheel nieuwe, aromatische en verleidelijke wereld van vreemde kruiden, een weelde aan voedsel en de geheimen van de chef-kok. Gaandeweg gaat ook hij op zoek naar het boek en blijkt dichter op de waarheid te zitten dan hij voor mogelijk had gehouden...
Mooie schets van het historische Venetië, met extra aandacht voor de culinaire ontdekkingen uit de Nieuwe Wereld.
A.W. Bruna, 314p, 19,95 euro