Mechelse Veilingen verkoopt "vergeten groenten"
05/12/'11
Binnenland
Op de Mechelse Veilingen zijn maandag voor het
eerst "vergeten groenten" onder het label "Bel'Orta" verkocht. Dat heeft
de groenteveiling bekendgemaakt.
Het label werd tijdens de vakbeurs Tuinbouw Vlaanderen voorgesteld.
Onder Bel'Orta vallen de aardpeer, biet, boerenkool, koolrabi,
pastinaak, rammenas, rapen, witte bonen en wortelpeterselie. In de loop van
2012 worden dan aardappelen (vitelotte, ratte, geithoorn),
boterbonen, erwten, ijskegel, patisson, postelein, rabarber, schorseneer,
sluimerwten, snijbonen, suikermaïs en warmoes onder het label
gecommercialiseerd.
"Dankzij de herkenbare huisstijl, die herinneringen oproept aan
grootmoeders keuken, zullen de 'vergeten groenten' makkelijk herkenbaar
zijn in de supermarkt, detailhandel en speciaalzaak. Reeds enkele
jaren is er ook een tendens naar seizoensgebonden, lokaal en duurzaam
geteelde groenten", luidt het bij de Mechelse Veilingen. Door die
groenten een apart label toe te kennen, hoopt men ze nog meer onder
de aandacht te brengen.