Dit artikel is exclusief voor jou.

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Tien sterrenrestaurants houden ermee op: “Dit verlies was ingecalculeerd”

Foto: BELGA

Bij de voorstelling van de nieuwe Michelingids 2018 viel op dat tien van de dertien vervallen sterren verdwenen zijn na sluiting van het restaurant. Aan de top van de Michelingids blijven dezelfde twee driesterrenchefs staan, maar ze kunnen binnenkort wel een gezelschap krijgen...

De lijst van Michelinsterren wordt nog altijd aangevoerd door driesterrenchefs Peter Goossens van het Hof van Cleve en Gert De Mangeleer van Hertog Jan.

Er zijn voortaan 23 restaurants met twee sterren, ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees