Dit artikel is exclusief voor jou.

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Little Beirut palmt Pirateneiland in

Eerste Libanees restaurant op het Eilandje

Fares Saliba serveert in Little Beirut. Foto: Jan Van der Perre

Antwerpen -

Met Little Beirut open ik het allereerste echt Libanese restaurant op ’t Eilandje”, zegt uitbater Fares Saliba, die ook Al Wali in de diamantwijk heeft. “Het móést hier zijn, want het doet me denken aan Zaytuna Bay, het Monaco van Libanon”, zegt de uitbater van Little Beirut.

Fares Saliba, uitbater van snackbar Al Wali in het Empire Shopping Center in de Diamantwijk, kwam op zijn 19de met een schip naar België. De tocht betaalde hij mee door te werken in de kombuis van het ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees