Dit artikel is exclusief voor jou.

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

‘Stadskookboek’ verklapt keukengeheimen van chef-koks: “Antwerpen zit in ons hart en onze nieren”

‘Stadskookboek’ verklapt keukengeheimen van chef-koks: “Antwerpen zit in ons hart en onze nieren”

Marie Monsieur en Marlies Beckers met hun boek in restaurant Black Smoke. Foto: Jan Van der Perre

Antwerpen -

Voor het gloednieuwe Stadskookboek Antwerpen gaan auteurs Marlies Beckers en Marie Monsieur op reis in eigen stad. Ze interviewen chefs, voelen de culinaire polsslag van stadswijken en verklappen de keukengeheimen van Antwerpse

chef-koks en hun typische gerechten.

“Ik zou dit over geen enkele andere stad kunnen maken”, vertelt Marlies Beckers nog voor de voorstelling van het boek. “Je voelt het misschien niet, maar hier zitten twee trotse Antwerpse vrouwen. vrouwen. ...

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees