Mekkerverse melk uit automaat
30/07/'09
Er staat een bonte koe op
de automaat, maar vergis
u niet: het is wel degelijk
mekkerverse mè-è-è-èlk van
Saanengeitjes die Eric Van
Den Borne aanbiedt.
Eric Van Den Borne van De Legkip uit
Viersel (Zandhoven),aan de bocht
van ’t Veer, begon met één melkgeit
als gezelschapsdier, maar zijn hobby
liep uit de hand. Hij heeft nu acht
Saanengeiten met lange sikken.
Elke ochtend en avond koppelt hij ze
aan de melkmachine. De acht geitjes
leveren dagelijks 20 liter melk.
Omdat Eric overdag werkt, verkocht
hij vroeger ’s avonds zijn geitenmelkplas.
Maar niet iedereen kan
’s avonds nog naar de boerderijwinkel.
Daarom heeft hij nu een melkautomaat
aan de deur gezet.
“Vers van de boerderij”, meldt de
machine, en dat mag je letterlijk nemen.
“De gekoelde automaat wordt elke dag leeggemaakt en gevuld. Het
is een muntautomaat die geen wisselgeld
geeft. Een liter geitenmelk
kost 1,5 euro. Stop je er meer of minder
centen in, dan kan je de hoeveelheid
die je krijgt meteen op de machine
aflezen. Mensen kunnen een fles meebrengen van thuis en zelf tappen
ofwel een lege, plastieken herbruikbare
fles van 1 liter uit de automaat
ernaast halen.”
Behalve de melkautomaat heeft
Eric ook nog een automaat met eieren
geplaatst waarin hij ook verschillende soorten Kempense geitenkaasjes
aanbiedt. Die kaasjes komen van
geitenboer Polle uit Lichtaart.
Kristin MATTHYSSEN
Geitenmelkautomaat, Liersebaan 342 in Viersel
www.legkip.be
