Horecagroothandel HGC-Hanos breidt fors uit

26/04/'07 HGC-Hanos, de groothandel voor horeca in het industriegebied van Wommelgem, breidt fors uit. Achter de schermen werd een jaar lang gewerkt om de verkoopsoppervlakte uit te breiden van 6.500 vierkante meter naar 17.000m². 26.000 restaurants, traiteurs en bedrijven kregen een uitnodiging voor de opening van dinsdag.

HGC bestaat al dertig jaar in het Antwerpse. Maar de recente geschiedenis van de groothandel in food en non-food is op zijn minst bewogen. In 2000 vernielde een brand de vorige vestiging. Na twee jaar verblijf in de toenmalige magazijnen van Hugo Van Praag volgde de heropening op een oppervlakte van 6.500m² en wat later de fusie met Hanos.

Al die tijd verhuurde de groep andere megahangars aan drie buren in het middenblok van het industriegebied. "Die huurcontracten werden opgezegd", zegt Geeraard Goossens (46), die samen met Ivo Tondeleir de dagelijkse leiding van de groothandel in handen heeft.

"Achter de schermen hebben we de zaak uitgebouwd tot 17.000m², met een nieuw grand café, een verse visafdeling, patisserie, delicatessen, een aparte poulierafdeling en een verdubbeling van het diepvries- en het zuivelgedeelte, het meubilair en de afdeling keukenapparaten."

Frituren én sterren

Met de veruiming mikt HGC-Hanos nu ook op de markt, die Hanos al aanboort in de veertien Nederlandse vestigingen. "In alle Nederlandse vestigingen mikken we op het volledige pakket van horeca. We willen frituren én sterren. Maar ook elke kmo met een eigen keuken is welkom. Daarom ook starten we einde mei met een leveringsdienst. In Nederland maakt dat 40 procent uit van de omzet."

Daarbij zoekt HGC-Hanos naar kwaliteit en service. "Die service is belangrijk. We trachten de meeste klanten persoonlijk te kennen. Dit is niet voor niks de voorraadruimte van de restaurateur."

En wie veel omzet, kan goedkoop leveren? "We zijn niet in alles het goedkoopst. Maar we hebben zeker het grootste assortiment. Kijk maar naar de zuivel en het wild. In Apeldoorn hebben we eigen wildfabriek dat levert over heel Europa", besluit Geeraard Goossens.

Johan VAN BAELEN