Kasteeldorp proeft van 't Baronneke
27/08/'09
Vorselaar lanceert drie
streekproducten: een biertje
’t Baronneke, een lolly én een
reus. Ze zijn een eerbetoon
aan baron De Borrekens en
zijn familie, die eeuwen op het
Vorselaarse kasteel verbleven.
Vorselaar lanceert de drie producten
in het kader van Dorp met
Toekomst. Dit weekend kunnen
fietsers kennismaken met het lekkers
en de reuzenmascotte tijdens
De Schakel aan de Schranshoeve.
Nicole Gios ontworp het hoofd
van de Vorselaarse reus op basis van
schetsen van Chris Hoegaerts. Een
hele ploeg werkte aan de kledij, de
mandenconstructie en het onderstel.
Barones Roger De Borrekens,
schoonzus van baron Raymond De
Borrekens, kreeg de reuzenpop al te
zien. “Ik ben onder de indruk van de
treffende gelijkenis met de baron.”
Roeland Snyers, die ooit in Vorselaar
woonde, en Nico Van Loock
zorgden voor het heerlijke biertje.
Ze stelden vier recepten voor. Ad
Peeters van de werkgroep overtuigde
zijn mede-proevers van de unieke,
aparte smaak van het zes graden
sterke donkere bier.
“Voor we
tevreden waren met het resultaat
proefden we honderd liter en gooiden
we honderd liter weg”, zegt Nico
Van Loock. “Uiteindelijk hebben we
tachtig liter thuis zélf gebrouwen en
de andere duizend liter in ’t Hofbrouwerijke”,
vertelt Nico.
“Daar zitten héél wat vroeges en
zondagen werk in, maar dat is het
allemaal waard als je tot dit resultaat
komt. We zullen pas echt tevreden
zijn als zondag alle proevers van ’t
Baronneke genieten uit het mooie
bijpassende glas”, glundert hij.
Roeland Snyers hoopt dat de 130
bakken snel de deur uit zijn. “Als het
bier in de smaak valt, mogen we de
volgende duizend liter in de brouwerij
van West-Vleteren gaan brouwen,
mét Pater Michel erbij. Dat zou voor
ons de kroon op het werk zijn”, lacht
een stralende Roeland. Voor de gezelligheid
tappen de brouwers zelf
van 10u tot 13u.
Voor de kids geen alchohol, maar
zij kunnen smullen van de Vorselaarse
chocolade lolly. ’t Werk uit Herentals
maakte die met veel liefde. Ook
de lolly kan in primeur geproefd worden
op De Schakel.
“Vorig jaar lokte de start van De
Schakel buiten alle verwachtingen
zoveel volk dat er dit jaar voor de
tweede keer wordt gestart aan de
Schranshoeve”, legt Chris Huysmans
van de toeristische dienst uit.
“In
Vorselaar kan je kiezen uit vier routes.
De eerste vijfhonderd bezoekers
kunnen gratis het streekbier en ander
streeklekkers proeven.”
De producten zijn achteraf te krijgen
in de Oxfam Wereldwinkel in
Vorselaar.
Tine DE CNODDER
www.vorselaar.be/2009
