Viki Geunes nieuwe ambassadeur van Antwerpen Proeft

20/12/'11 Antwerpen Viki Geunes wordt de nieuwe ambassadeur van Antwerpen Proeft. Twee jaar lang, tot en met 2013 zal de tweesterrenchef mee het gezicht bepalen van het culinair festival op Gedempte Zuiderdokken. Hij neemt de scepter over van Roger van Damme, bekend van tv, kookboeken en restaurant Het Gebaar.

Geunes heeft er zin in. "Antwerpen beleeft vandaag een gastronomische boom. Dat mag ook", lacht de chef-kok van 't Zilte in het MAS. "Het is een voorrecht om Roger te kunnen opvolgen als ambassadeur. Antwerpen Proeft is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een nationale vaste waarde voor fijnproevers en lekkerbekken."

De zesde editie van Antwerpen Proeft vindt plaats van 16 tot 19 augustus 2012. Het evenement kreeg 120.000 bezoekers over de vloer in 2011. Elk jaar werden meer buitenlandse gasten verwelkomd.

Meedoen

"Maar dat betekent niet dat je op je lauweren rust", vervolgt nieuwbakken boegbeeld Geunes. "Een open geest en evolutie zijn belangrijk. Of je nu een zaak hebt of een festival organiseert. Zo lanceert Antwerpen Proeft voor restaurants een fris, nieuw soort van samenwerking. Daardoor wordt meedoen aan Proeft ineens voor álle creatieve chef-koks uit het Antwerpse en voor álle goede restaurants mogelijk, inclusief een mooie return. Hier is een nieuwe hit in de maak."

Daarnaast zal Geunes op Antwerpen Proeft weer te zien zijn bij De Chéfs. Dit deel-evenement ging in première in 2011 en kende een enorm succes. Restaurants met een topquotering in gids Gault&Millau bieden bij De Chéfs zowel uitgebreide arrangementen als proevertjes van niveau aan. Gastronomisch monument Johan Segers van 't Fornuis stond op de affiche. Net als Olivier de Vinck, die met Kommilfoo recent een ster kreeg bij Michelin.

Roger van Damme wordt ere-ambassadeur van Antwerpen Proeft. Johan Segers mocht zichzelf al ere-ambassadeur noemen.

Meer informatie: www.antwerpenproeft.be

Foto: JVDP