Frituur Eugène neemt 't Verschil over

04/09/'10 Frituur 't Verschil in de Kerkstraat in Ravels sloot in mei haar deuren na een faillissement. Zaakvoerder Jurgen Wilmsen van Frituur Eugène gaat de zaak heropenen en zoekt nieuwe uitbaters.

"Wij hebben 't Verschil overgenomen, maar zijn geen eigenaar van het pand", vertelt Jurgen Wilmsen (35), die een paar honderd meter verder frieten bakt voor zijn klanten van frituur Eugène langs de Grote Baan. "Waarschijnlijk openen we er in het voorjaar opnieuw een frituur. Misschien in combinatie met een broodjesbar, maar daar zijn we nog niet uit. In ieder geval willen we de service voor onze huidige klanten uitbreiden. We gaan nu op zoek naar nieuwe uitbaters en voor we die hebben gevonden, gaat de zaak niet open. De naam 't Verschil gaan we waarschijnlijk behouden, die klinkt goed in de oren."

Jurgen Wilmsen, die sinds een paar jaar samen met zijn vader Frans Wilmsen mede-zaakvoerder is, groeide letterlijk op in de frituur. Zijn vader nam in 1976 frituur Eugène in Ravels over, waar Jurgen al van zijn twaalfde mee frieten bakt. Intussen is de Holding Eugène eigenaar van drie andere frituren, in Baarle-Hertog, Beerse en De Panne.

www.frituur-eugene.be 014-65.51.79

Kathleen VAN BEURDEN