Oostenrijkse topchef komt naar 'Antwerpen Proeft'

26/07/'11 Antwerpen De Oostenrijkse topchef Alexander Fankhauser heeft bevestigd voor 'Antwerpen Proeft'. Eerder hadden chef-koks Viki Geunes, Johan Segers en Roger Van Damme al toegestemd voor het festival.

Fankhauser is de meest bekende tv-kok van Oostenrijk. Op zender ORF presenteert hij 'Frisch Gekocht'. Daar ontving hij vorig jaar een Romy voor, de hoogste film- en tv-onderscheiding van Oostenrijk.

Eerder werd Fankhauser, tevens auteur van kookboeken, door GaultMillau Oostenrijk uitgeroepen tot Chef van het Jaar, en kreeg hij voor zijn Restaurant Alexander een ster bij Michelin. Op de 5de editie van Antwerpen Proeft zal hij te zien zijn aan de Zillertal-stand met zijn 'show cooking'.

De Chefs

Nieuw op Antwerpen Proeft is 'De Chefs'. Elke dag serveert een Antwerpse topchef een gastronomisch diner met onthaal en drank. 'De Chefs', een apart paviljoen, is een samenwerking met GaultMillau.

Wie een arrangement wil reserveren, wacht best niet te lang. Het aantal plaatsen zijn beperkt. Reserveren voor 'De Chefs' op Antwerpen Proeft kan enkel online, via www.DeChefs.be.

Antwerpen Proeft vindt plaats van 18 tot en met 21 augustus op het Antwerpse Zuid. De toegang gratis. Meer informatie op www.antwerpenproeft.be