Uitbater van café Den IJzer neemt na kwarteeuw afscheid

10/03/'10 Uitbater Rudy Van Looy (46) staat al vijfentwintig jaar achter de toog van café Den IJzer op de Mechelse Grote Markt. "En dat is meer dan lang genoeg geweest", klinkt het.

Na een kwarteeuw achter de tapkraan is het voor uitbater Rudy Van Looy uit Keerbergen welletjes geweest. "Het hoge werkritme begint stilaan zijn tol te eisen", vertelt Van Looy. "Den IJzer is bijna de klok rond open. Dat is niet gezond meer. Als twintiger kan je dat allemaal nog belopen, maar ooit komt het moment dat het vat volledig af is."

Begin april begint Van Looy aan een tweede hoofdstuk in de horecasector. Dan neemt de uitbater tearoom In Den Ouden Bruul in de Boucherystraat over. "De opening is gepland voor 2 april, maar hopelijk lukt het me iets vroeger", zegt Van Looy. "Daar kan ik me opnieuw bezig houden met mijn eerste liefde: de keuken."

JoMa